黄精是多年生的百合科草本植物，又名鸡头参、老虎姜、野生姜等，多生长在阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹，地下茎块，根茎横生，一年长一节，十年长一尺，花绿白色，三至五朵集成伞状，花梗下垂，根茎横生，肥大肉质，俗言“黄土之精华”。是我国一味传统的中药材。在古代的养生家眼里，黄精是一味神奇的延年益寿之品。黄精产地很广，由于九华山的气候、土壤、海拔等因素，唯产于九华山最佳，有“北有长白山人参，南有九华山黄精”之称。

黄精茶记载：

黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。

明代李时珍《本草纲目》记载：“黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润”。

民间称黄精为长寿百岁草。西晋人张华在《博物志》中，就有这样的记载：“黄帝向天老曰：‘天地所生，岁有食之令人不死者乎？’天老曰：‘太阳之草，名日黄精，饵而食之，可以长生’”。

《神仙芝草经》上说，黄精有“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛。骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”的功能。

黄精茶秘方：

以天然黄精为原料，经过九蒸九晒工序，内赤外黄，味甘甜，素称“九制黄精”，经过蒸晒后低温烘焙，有黄精茶，黄精干，黄精全粉，黄精蜜饯等系列产品。黄精加工成品，油润、气香、味甜，既可药用，也可食用。具有补中户益气，除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效，能补诸虚，久服神清气爽，延年益寿之功效。